На днях директор СПК «Баймакский» Н.Х.Мамбеткулов поделился планами по развитию кумысоводства в хозяйстве. Напомню, что в последние годы у деревни Мамбетово организована выездная торговля кумысом. Конечно, реализация происходила в приспособленных условиях, тем не менее продукт пользовался большим спросом у проезжающих мимо автоводителей и транзитных пассажиров. В текущем году руководитель хозяйства решил взяться за дело с государственным подходом. Было расширено конепоголовье, изготовлением кумыса занимаются непосредственно в Акмуруне. На местном зернотоке приспособили под мини-производство одно из помещений. Здесь же организована продажа целебного напитка. Решено построить на некотором расстоянии от проезжей части республиканской автотрассы капитальное здание с необходимым минимумом удобств для продавца — возможностью обогрева помещений, хранения продукции и тары, подвозом воды и так далее. В планах—приобретение пластмассовых канистр и фляг для избежания процесса окисления готового кумыса, организация торговли на круглогодичной основе. В хозяйстве изготовление и реализацию кумыса рассматривают как серьёзный ресурс для пополнения бюджета сельскохозяйственного производственного кооператива, сельского поселения. Этот факт тем более своевременен в условиях реализации федерального закона ФЗ-№131 «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации». Закон этот должен заработать в полную силу с января 2009 года, все предыдущее время со дня принятия закона было дано на то, чтобы осмотреться, определиться с возможностями и потенциалом муниципальных образований на предмет наполнения собственных бюджетов. Эта тема в той или иной мере постоянно звучит на оперативных совещаниях руководителей предприятий и организаций района и города. К примеру, не один раз говорилось о необходимости единообразного оформления и остекления балконов многоквартирных домов. Пока этими заказами в нашем городе занимаются частные фирмы Сибая, зарабатывая деньги и совершенствуя своё мастерство. Между тем, местным предприятиям ЖКХ (в частности, БРСУ и БЖРТ) неоднократно предлагалось создать у себя бригады по остеклению и ремонту балконов, установке полипропиленовых труб в квартирах, по ремонту и благоустройству жилфонда и т.д., убивая при этом трёх зайцев: повышая эстетику улиц Баймака, неплохо зарабатывая и пополняя местный бюджет. В этом же духе звучит и другая важная для района задача: создать климат максимального благоприятствования своим малым предприятиям, вести диалог с местными предпринимателями. Во-первых, чтобы избежать поглощения или подавления крупными сетевыми торговыми и иными гигантами. Во-вторых, чтобы малое предпринимательство стало, как и принято во всём мире, солидным сектором экономики со всеми вытекающими последствиями: вливаниями в бюджет региона, социальной ответственностью бизнеса, патриотизмом и т.д. Д. Сайгафарова.
