АРОМАТОМ ХЛЕБА БУДЕМ РАДОВАТЬ ВСЕГДА ОАО «Баймакский хлебозавод», оставаясь базисным предприятием в районе в деле производства одного их главных продуктов питания, по итогам прошлого года не только не допустил снижения объемов производства, а наоборот, улучшил показатели по выработке хлеба и хлебобулочных изделий.
Выпуск хлебобулочных изделий в 2008 году составил 330151 кг, что 113,3% к уровню 2007 года. Свою продукцию завод реализует через фирменные магазины, а также обслуживает закрытые учреждения питания отдела образования района и сотрудничает с местными предпринимателями. В ассортименте выпускаемой сертифицированной продукции — хлеб первого сорта и пшенично-отрубной, двенадцать видов булочных изделий. Прочая торговля сопутствующим товаром в фирменных магазинах составила 102,9 % к прошлогоднему уровню. Задолженности по бюджетным платежам и зарплате (средняя зарплата работников — 6,3 тыс. руб.) нет. Сегодня на заводе работает прекрасный трудовой коллектив из 30 человек, каждый из которых душой болеет за свое предприятие и рабочее место. Здесь нет равнодушных, и все — настоящие мастера своего дела. Бок о бок, прекрасно дополняя друг друга, трудятся ветераны и молодежь, умеющая чтить традиции, уважать опыт и мастерство старших коллег, которые, в свою очередь, доверяют молодым, идя в ногу со временем. Вместе они, имея славное прошлое, неплохое настоящее, надеются и на перcпективное будущее. Хочется назвать имена таких работников, как главный бухгалтер Мин-сылу Галеевна Загидуллина, бухгалтер производства Венера Акрамовна Тухватулли-на, начальник производства Ольга Фёдоровна Дёмышева, менеджер Любовь Вячеславовна Зайцева, мастер-кондитер Марьяна Яндавлетова, кондитеры Зайтуна Тулькубаева и Мария Волкова, пекари Валентина Сафронова и Минни-гуль Мустафина, Клара Юлда-шева и Светлана Макаренко, продавцы Зифа Ильчинбаева и Надежда Романова, Светлана Арсланова и Галина Привалова, Айсылу Сагитова и Минзаля Тимербулатова, водители Сергей Волков, Андрей Новиков, Александр Зайцев, Вячеслав Пелагеин, механик Константин Зайцев, грузчик Сагитмурат Юнусбаев и многие другие, с кем ни один мировой кризис для завода не страшен. Конечно, в современных реалиях, когда существует жёсткая конкуренция на рынке сбыта хлеба (кроме нашего завода город и район хлебом снабжают ещё восемь фирм различной формы собственности как местных, так и из других регионов), выживать непросто. Не оставил нас без «внимания» и мировой финансовый кризис. В прошлом месяце существенно уменьшилась реализация продукции (на 11.9 %). Снижение покупательской способности населения повлекло и 30-35%-ное снижение выручки в фирменных магазинах. Тем не менее, наш коллектив будет предпринимать всё возможное, чтобы хлеб от ОАО «Баймакский хлебозавод» был всегда доступным, вкусным, ароматным, оригинальным и полезным. Н.ЗАЙЦЕВА, директор ОАО «Баймакский хлебозавод».
