помогла жителям своей деревни и окрестных сел молокосборщица Сделала это Шаура Миннигалеевна Бикбердина из сельского поселения Билаловский сельсовет. По данным Баймакского молокоприемного пункта ОАО «Уфамолагропром», за истекший год она собрала от населения и сдала на перерабатывающее предприятие 139 тонн молока в физическом весе. В денежном выражении это количество продукции и «тянет» на миллион рублей, естественно, по прошлогодним расценкам. А в этом году Ш. Бикбердина намерена значительно улучшить свое достижение. Для этого у нее есть все возможности. Главное, с повышением цен на молоко желающих сдать его стало значительно больше. Если раньше активных молокосдатчиков можно было пересчитать по пальцам, то сейчас, почти в каждом сельском подворье готовы поделиться ценной продукцией. Ш. Бикбердина собирает молоко у жителей населенных пунктов Билалово, Кугидель, Семяново и Уметбаево. А помогают в этом ей сыновья Ильдус и Салават, присоединяется в свободное время и дочь Гульнара. Таким образом, сбор молока стал семейным бизнесом, который приносит существенный доход. Вырученные средства предприниматель (она имеет такой статус) направляет на развитие производства. Выкупила бывшее здание мельницы в Билалове под молокоприемный пункт, приобрела, хоть и подержанные, автомашины «Нива», «УАЗ». О серьезности намерений Ш. Бикбердиной говорит и то, что она взяла в аренду у ОАО «Уфамолагропром» двухтонный охладитель молока стоимостью 237 тысяч рублей с условием последующего выкупа в течение пяти лет. Между тем Шаура Миннигалеевна этим делом начала заниматься сравнительно недавно – в 2006 году. В первый же год собрала 90 тонн молока. «Она очень ответственный и энергичный человек, хороший организатор, умеет ладить с людьми», – говорит о Ш. Бикбердиной менеджер Баймакского филиала ОАО «Уфамолагропром» Т.С. Исхаков. Эти качества помогли молокосборщице за короткий срок организовать дело на надлежащем уровне, завоевать доверие у людей. Насчет доверия. Шаура Миннигалеевна в отличие от многих своих коллег рассчитывается с населением за собранное молоко еженедельно, без задержки. Это, конечно, нелегко, но она старается неукоснительно следовать этому правилу. В первую пору, когда начала это дело, у людей были сомнения. Ведь в свое время Сибайский МКК только в одной деревне Комсомол (сейчас Кугидель) задолжал молокосдатчикам десятки тысяч рублей. Такое же положение имело место и в других населенных пунктах. «Что обидно, сейчас именно сибайцы составляют мне конкуренцию», – говорит Ш. Бикбердина. На Баймакском приемном пункте довольны качеством молока, поступающего с Билаловской зоны. «Жирность обычно составляет в среднем 3,6-3,7 процента, кислотность – в допустимых пределах, случая прокисания молока ни разу не было», – отметили здесь. По словам Шауры Миннигалеевны, вначале бывали случаи, когда добавляли в молоко воду, не обращали внимания на чистоту, но потом благодаря ее настойчивости и требовательности все стало на свои места. «Я уже по внешнему виду могу определить, молоко хорошее или нет. А так народ у нас честный», – говорит с улыбкой она. Тем не менее, у нее имеется своя молочная лаборатория, где определяет кислотность молока. Будучи предпринимателем, Ш. Бикбердина исправно платит налоги, делает отчисления в Пенсионный фонд, то есть, работает цивилизованно. Что касается перспективы, то у нее есть задумки испытать свои силы в совершенно новом деле. «У нас в Кугиделе что-то не находится желающих поработать на земле, выращивать хлеб. Хочу взять в аренду гектаров сто земли и засеять его. Может и другие подключатся», – говорит Шаура Миннигалеевна. Можно быть уверенным, что она сможет проявить себя и на хлеборобском поприще, энергии и предприимчивости у нее хватает. Х. Утяев. На снимке автора: Ш. Бикбердина.
помогла жителям своей деревни и окрестных сел молокосборщица