Одним из достояний бурзянского края, своего рода его символом является мед. Пчеловодство здесь с давних пор было распространенным промыслом. Бурзянцы испокон веков занимались бортничеством, колодным и пасечным пчеловодством, получали мед, воск, другие продукты. Способствовали этому богатые природные условия края. Кстати, первые сведения о бортничестве известны с XVII века. Сейчас они сохранились в Бурзянском районе, на территории заповедника Шульган-Таш. Продукты пчел в народе по праву считались эликсиром бодрости и здоровья, являлись и являются лечебным средством при различных недугах. Из меда изготавливался также традиционный хмельной напиток (медовуха), которым угощали гостей во время торжеств. В свое время пчеловодство являлось важной отраслью общественного животноводства, существовали пчеловодческие хозяйства, при управлении сельского хозяйства имелась должность зоотехника по пчеловодству. Сейчас этим промыслом больше занимаются частники-любители. Это характеризуется и данными отдела статистики. Так, если на 1 мая 2008 года в личных подворьях района насчитывалось более одной тысячи пчелосемей, то в крестьянско-фермерских хозяйствах и на сельхозпредприятиях – 110. То же самое и по производству товарного меда. В 2007 году частниками получено около 50 тонн товарного меда, а коллективными хозяйствами – не более 4 тонн. Пчеловодство является выгодным промыслом, приносящим неплохой доход в семейный бюджет. Отдельные пчеловоды получают за год десятки фляг янтарного меда и удовлетворяют потребности населения в бесценном продукте. К числу самых известных пчеловодов района можно отнести Марата Билалова из с. Куянтау, Рафката Ишбулатова, Азата Ниятшина из с. II-Иткулово, Сергея Степанова из с. Бекешево, Айрата Абдрашитова из с. Чингизово, Иргали Хусаинова из с. Тавлыкаево, братьев Юнусбаевых из с. Юмашево и многих других. В каждом населенном пункте можно найти человека, который занимается этим полезным делом. В некоторых из них число любителей-пчеловодов доходит до несколько десятков. К примеру, в Юмашеве и Юлуке этим промыслом в той или иной мере заняты 35 человек.
