– По результатам аукциона, состоявшегося 25 октября, мы стали арендаторами данного здания. Мы – это ИП Гайнуллин, я и мой супруг Руслан. К работе приступили 1 ноября. Сделать нужно было очень много, причем в сжатые сроки. Дело в том, что райадминистрация обратилась к нам с просьбой открыть баню как можно скорее. И работа закипела. Мы начали искать ремонтников, стройматериалы…
Парилку мы полностью разобрали. Работали сварщики, которые сделали корпуса сидений из металлического уголка, была сооружена перегородка из вагонки. Кроме того, нам предстояло освоить сложную систему водо- и пароснабжения. Спасибо, помог мастер из теплосети и один из сотрудников бани.
Времени было в обрез, но, тем не менее, считаем, что сделано было немало. Работает один зал, и для женщин, и для мужчин. Нам часто посетители задают вопрос – почему не работает второй? Дело в том, что у нас пока мало посетителей. Изначально мы рассчитывали на 100 человек в неделю, а пока едва половина от этого числа приходит. А между тем, только подача пара в один банный день, который составляет сейчас 7 часов (с учетом трех часов работы для мужчин, трех – для женщин и часового перерыва на санитарную обработку) обходится в полторы тысячи рублей. И это не считая расходов по водоснабжению, канализации, электроэнергии. С учетом всех вышеозначенных расходов, билет должен стоить 200 рублей. Но мы понимаем, что баня должна быть доступной. Реклама? Еженедельно публикуем объявления в прессе, на обратной стороне квитанций на посещение указаны телефоны, по которым можно узнать о графике работы бани. Часовое посещение стоит 120 рублей. Время помывки исчисляется по соответствующей отметке на квитанции. При этом с секундомером за каждым посетителем не бегаем. Вышел человек из зала и парилки, отдыхает 15-20 минут – это все в порядке вещей.
– Каков штат у вас?
– На настоящее время три человека. Как видите, я сама сижу на кассе. У меня семья, двое детей, но пока иного выхода нет. Дело в том, что работаем мы недавно, всего месяц, и говорить о прибыли пока рано. Соответственно, пока не можем позволить себе нанять еще одного сотрудника. Работаем пока в убыток, надеемся, что рано или поздно затраты начнут окупаться и приносить прибыль.
Баня для нас – дело новое, многое постигаем по ходу работы. Вот и в день открытия, 7 ноября, не обошлось без накладок. Выяснилось, что была не опорожнена емкость под горячую воду. Соответственно, когда начали догружать его кипятком, он смешался с холодной водой, которая была уже в баке. На исправление потребовалось 15-20 минут. Потом все нормализовалось. Хочу сказать, что с жалобами на термический ожог к нам никто в тот день не обращался.
Что же касается вентиляции, то она есть и работает. Но во время работы парилки ее включать нелогично. Зачем же тогда пар? Безусловно, выход пара чреват, так сказать, ухудшением видимости. Но так уж устроена баня.
– Каким образом проводится санитарная обработка помещений?
– В перерыве, а также после окончания работы проводится полная обработка всех помещений бани хлорамином, средством «Белизна». Кроме того, для клиентов оставляем емкость с дезинфицирующим раствором, при желании они могут обработать сидения и тазы непосредственно во время мытья.
– Какие услуги можете предложить дополнительно?
– За отдельную плату предоставляем веники, прохладительные напитки, чай с травами. Кстати, на День матери женщин мы угощали чаем бесплатно. Рассматриваем возможность открытия парикмахерской, организации услуг массажиста. Последнее планируем начать реализовывать уже после Нового года.
C Русланом обходим банные помещения. В комнате отдыха имеются мягкие кресла. Удобно и чисто в раздевалке. Можно абсолютно комфортно оставить вещи.
– Стены и потолок нам пришлось буквально отдраивать от многолетней копоти, – рассказывает Руслан. – Заделывали стенные швы. Работы было действительно много.
Объем проделанного зримо виден при посещении соседнего зала, в котором еще только предстоит сделать ремонтные работы. Тут, как говорилось в известной рекламе, «почувствуй разницу». Потолки с облупившейся штукатуркой, грязные стены, проржавевшие осветительные приборы…
Парилка отделана деревом. Новые ступени и полки. Отремонтирован туалет. Планируется установка дополнительной печи для того, чтобы баню можно было заказать в любой день. Непосредственно в парилку будет выходить традиционная каменка. Словом, создаются все условия для комфортного мытья.
Произведен ремонт в бойлерной, где пришлось делать врезку в обход вышедшего из строя вентиля.
… Тем временем к кассе подходили желающие помыться. Несмотря на относительно малый срок работы, в баню вернулись постоянные клиенты, которых устраивает существующий уровень обслуживания. Наверное, при желании в работе молодых предпринимателей Гайнуллиных можно найти недочеты. Но, тем не менее, первые, и отнюдь немалые шаги сделаны. Пожелаем им успеха.
А. Викторов.
